
Ah ! les Blancs de Noirs… pas complètement le contraire des Blancs de Blancs, mais différents toutefois.
Il faut savoir que presque toutes les variétés de raisins noirs donnent du jus blanc. Le jus blanc + le contact avec la peau noire = vin rouge.
En Champagne, le jus des raisins Pinot Noir et Meunier ne passe pas beaucoup de temps avec les peaux pour rester blancs. Vous n’avez pas encore vu de champagne rouge, n’est-ce pas ? Le Rosé, c’est une autre histoire, mais c’est pour une autre page.
Ces raisins noirs donnent d’autres arômes et saveurs aux champagnes. Vineux… fruité… opulent… direct… J’adore les champagnes Blancs de Noirs !
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- La Belle Hélène by Hélène de Troyes
- 150,00€ TTC
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- Obsidienne – Champagne Petit & Bajan
- 52,00€ TTC
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- épuisé
- Perle Noir – Champagne Soutiran
- 39,00€ TTC
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- « Les Carabins » – Champagne Marcoult
- 48,00€ TTC
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- Sous les Roses – Champagne Yann Alexandre
- 50,00€ TTC
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- Prix PACK
- THE PACK « Meunier Madness » : 3 cuvées
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122,00€110,00€ TTC
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- Prix PACK
- THE PACK « Explorateur » : 4 cuvées
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114,00€102,00€ TTC
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- L’Instant Boisé – Champagne Delong Marlène
- 37,00€ TTC
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- Blanc de Noirs – Champagne Daniel Collin
- 26,00€ TTC
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- épuisé
- Authentic Meunier en Magnum – Apollonis Champagne
- 62,00€ TTC
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- Impertinente – Champagne Piot-Sévillano
- 32,00€ TTC
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- Meunier d’Antan – Champagne Serveaux Fils
- 40,00€ TTC
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- Raisin Noir – Champagne Serveaux Fils
- 29,00€ TTC