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Les vignerons

Mélomane averti, Michel Loriot utilise les vibrations musicales dans les vignes comme en cave. Brahms, Mozart, Beethoven, Verdi ou Rossini agissent sur les dépôts en modifiant la structure des levures. Marie, sa fille, œnologue et Alban, son mari, responsable de production, appartiennent à la 12e génération de vignerons. Marie a gagné le prix public des Jeunes Talents de Champagne en Octobre 2017.

Région

Vallée de la Marne

Village de vignobles

20 parcelles sur Festigny

Le domaine

Cépages plantés

80% Meunier
18% Chardonnay
2% Pinot Noir

icon size domaine

Superficie totale

6,8 hectares

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Volume annuel de production

60 000 bouteilles

Pratiques agricoles

Viticulture raisonnée, Certifiée HVE, test de protéodie

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Certification Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis début 2015.

Recompenses

RÉcompenses

HISTOIRE DU DOMAINE​

Ancêtres vignerons dès 1675 à Nesle-le-Repons, Léopold Loriot, saxophoniste de la fanfare de Festigny, et son épouse Palmyre seront les premiers vignerons à installer un pressoir au village en 1903. Michel Loriot installera son exploitation en 1977 avec Martine. Aujourd’hui, Michel offre la musique pour végétaux appelée « protéodie » à plusieurs parcelles de sa vigne pour une meilleure résistance aux maladies et lui permettre de s’épanouir. Les plus grands compositeurs bercent les bouteilles.

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Michel Loriot
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