Champagne Waris Hubert family

Les vignerons

Olivier Waris est un vigneron – et un bricoleur – minutieux, perfectionniste et impliqué. Il est la 4e génération de vignerons indépendants et un membre du bureau de l’association. Avec sa femme Stéphanie – issue aussi d’une famille de vignerons depuis une multitude de générations – ils perpétuent l’esprit de grande famille avec leurs trois enfants.

Région

Côte de Blancs

Villages des vignobles

Grands Crus : Chouilly, Avise, Oger, Cramant et Aÿ ; Premiers Crus : Grauves, Bisseuil et Barbonne-Fayel ; Marfaux, Merrey-sur-Acre, Monthelon

Le domaine

Cépages plantés

70% Chardonnay
28% Pinot Noir
2% Meunier

icon size domaine

Superficie totale

11,5 hectares

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Volume annuel de production

50 000 bouteilles

Pratiques agricoles

Viticulture raisonnée

Recompenses

RÉcompenses

HISTOIRE DU DOMAINE​

Une grande famille et un assemblage de jolis terroirs sont les résultats de quatre générations de vignerons et de mariages au champagne.
Agréable caveau de dégustation.

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