funky tasting

La série des nouveautés !

Dégustation 4 Octobre 2019

Cet automne, une série de dégustations autour des nouveautés. En effet, je viens de rentrer six super nouveaux vignerons (et il y en a encore en lices…) Et puis, il reste de délicieuses cuvées de mes super ‘anciens’ vignerons à vous faire découvrir.

Venez explorer. Goûtez. Adorez

Pour cette first soirée, nous avons tasté :

1) Palmyre de Apollonis Champagne – brut nature, 100% Meunier de la Vallée de la Marne. Un champagne bercé par la musique.
Qui est Palmyre ? regardez par là…

2) Esprit Nature Chardonnay – Champagne Delong Marlène  – extra brut, 100% Chardonnay fait avec grande attention par 2 jeunes passionnés de la nature. Région : Sézanne

3) Ambrosie – Champagne Petit & Bajan – extra brut, 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir, Grand Cru. La toute petite production de Richard et Véronique marie 2 terroirs iconiques de Champagne.

4) Rosé de Saignée – Champagne Soutiran – brut, 100% Pinot Noir, Grand Cru, de la Montagne de Reims.  Valérie et Patrick cherchent à créer des grands vins de champagne. Réussite !  En fin de soirée, la bouteille est vide 🙁

 

Ne manquez pas la prochaine dégustation !

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