Un champagne vif, tendu, frais, pour découvrir le Chardonnay de la montagne

Champagne rare, Blanc de Blancs Brut, millésimé

 

RÉGION
Montagne de Reims, Courmas

ŒIL
Jaune pale, jolie mousse
 

NEZ
Agrumes, citron, pamplemousse, iodé, blé chaude, biscuit, pêche blanche
 

BOUCHE
Citron, citron vert, pamplemousse, pomme rouge, sel, brioche, complexité, mentholé, amande. Notes de fleurs blanches.

Texture crémeuse. Bonne maturité

AVEC
Des pavés d’espadon grillés, carottes arrosées d’une sauce jus d’orange

38,00 TTC

En stock (peut être commandé)

Cépage
100% Chardonnay

bouteilles produites
2 554 et 103 magnums

À boire 
2018 – 2020

Dosage
7 g/l, Brut

Pratiques agricoles
La volonté de limiter l’impact des activités sur l’environnement. Certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE). Enherbement depuis 17 ans, charrutage de toutes les parcelles ; amendements organiques.
Chez Yann, il y a des tulipes ?? de vigne ? !

Parcelles
2 parcelles : Onrezy à Courmas et les Hautes Plantes à Staint-Lumier-en-Champagne

Sols
Kimméridgien calcaire

Année de recolte
Vedanges 2010
Super millésime

Fermentation malo-lactique
Partielle

Vinification ou élevage en fûts
fermentation en fût de chêne

Temps en cave
Plus de 6 ans

Date de dégorgement
Au moins 6 mois avant la commercialisation

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Blanc de Blancs 2010 – Champagne Yann Alexandre”

Vigneron

Champagne Yann Alexandre

Son but : faire de chaque champagne, un vin propre à une envie, un instant. Que l’on aura envie de partager, encore et encore.

D'autres champagnes à goûter...

×
×

Panier

Let's keep in touch !

Pour les invitations, offres et news de LovelyBubbly, inscrivez-vous.

En vous inscrivant, vous acceptez notre politique de confidentialité ici. Réservé aux personnes majeures.

Let's keep in touch !

Pour les invitations, offres et news de LovelyBubbly, inscrivez-vous.

En vous inscrivant, vous acceptez notre politique de confidentialité ici. Réservé aux personnes majeures.

Fermer le panneau