Sensuel, gourmande ; un coup d’été. Pour tout moment. 😉

Brut. Frais et fruité, généreux

RÉGION
Vallée de la Marne, Aÿ

ŒIL
Robe saumonée

NEZ
Epices, floral, notes de fruits rouges, amandes

BOUCHE
Agrumes, fruits rouges, groseilles, angélique, praline rose, réglisse, grué de cacao

AVEC
Des gambas au paprika, des brochettes de poulet et pamplemousse rose et jaune grillées, un crumble aux fruits rouges.

55,00 TTC

Disponible sur commande

Ajouter à mes listes d'envies Ajouter à mes listes d'envies
Ajouter à mes listes d'envies

Cépages dans l’assemblage
70% Pinot Noir
30% Chardonnay

Rosé d’assemblage avec 12% de vin rouge, élevé 1 an en fûts de chêne.

bouteilles produites
12 000

À boire 

Dosage
Brut

Pratiques agricoles
Viticulture durable et responsable, sans engrais chimiques ni insecticides. Enherbement des vignes. Conversion en bio engagée.

Certification Haute Valeur Environnementale (HVE)

Parcelles
Mutigny, Mareuil-sur-Aÿ, Venteuil et Barbonne-Fayel

Sols
Craie

Année de vin de recolte
2012
Année de vin de réserve
60% de vins de réserve de 2011 et 2010

Fermentation malo-lactique
Oui

Vinification ou élevage en fûts
Vins de réserve élevés 1 ou 2 ans en foudres et fûts de chêne

Temps en cave
Plus de 3 ans sur lies et 3 à 6 mois après dégorgement

Date de dégorgement
3 à 6 mois avant commercialisation

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Cuvée Rosé en Magnum – Champagne Dauby Mère & Fille”

Vigneron

Champagne Dauby Mère & Fille

La maison Dauby est une des rares à afficher de mère et fille…

Vous aimerez peut-être aussi…

×
×

Panier

Let's keep in touch !

Pour les invitations, offres et news de LovelyBubbly, inscrivez-vous.

En vous inscrivant, vous acceptez notre politique de confidentialité ici. Réservé aux personnes majeures.

Let's keep in touch !

Pour les invitations, offres et news de LovelyBubbly, inscrivez-vous.

En vous inscrivant, vous acceptez notre politique de confidentialité ici. Réservé aux personnes majeures.

Fermer le panneau