Elégant et gourmand. Pour étonner ses amis connaisseurs.
Grand Cru. Extra Brut. Croquant.
RÉGION
Village Montagne de Reims, Verzenay
ŒIL
Robe brillant, tente dorée soutenue, bulles fines et persistantes.
NEZ
Biscottes et blé mûr, noisettes fraîches, amandes, miel, notes de tilleul et d’acacia
BOUCHE
Fruits blancs, pêche, abricot, agrumes
AVEC
Les viandes blanches au barbecue, la cuisine Thaï.
36,00€ TTC
Cépages dans l’assemblage
70% Pinot Noir,
30% Chardonnay de Verzenay
bouteilles produites
À boire
2018 – 2021
Dosage
6 g/l, Extra Brut
Pratiques agricoles
Culture raisonnée
Certification Haute Valeur Environnementale (HVE)
Parcelles
Verzenay, Grand Cru
Sols
Tendance craie, drainant
Année de récolte
Année de vin de réserve
Fermentation malo-lactique
oui
Vinification ou élevage en fûts
Non
Temps en cave
24 à 36 mois
Date de dégorgement
Informations complémentaires
| Poids | 1.5 kg |
|---|
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Vignerons
Champagne Mouzon
A la Mousonnerie, la binôme Frédérique et Cédric ont créé une cuverie pensée pour la séparation des vins par village, par cépage et en cas de millésime, par année.
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