Un champagne franc et sublime pour un repas préparé avec beaucoup d’attention.

Brut Nature

RÉGION
Montagne de Reims, Courmas

ŒIL
Jaune pâle, reflets presqu’a blanc, bulles fines et abondantes

NEZ
Minéral et iodé, coquillages, zestes de citron, poire, brioche, notes de petites fruits rouges

BOUCHE
Salin, acidulé, pomme verte, poire, agrumes, citron, ananas, notes de brioche. Texture crémeuse, fin élégante sur zestes.

AVEC
Des huîtres chaudes avec ce même champagne Brut Nature.

37,00€ TTC

En stock (peut être commandé)

Cépages dans l’assemblage

40% Meunier
40% Chardonnay
20% Pinot Noir

bouteilles produites
2 966

À boire
2018 – 2023

Dosage
Brut Nature, non dosé

Pratiques agricoles
La volonté de limiter l’impact des activités sur l’environnement. Certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE). Enherbement depuis 17 ans, charrutage de toutes les parcelles ; amendements organiques.
Chez Yann, il y a des tulipes ?? de vigne ? !